Pour une évacuation optimale des fumées et émissions de graisses, la hotte inclinée doit être située 65 à 70 cm au-dessus du plan de travail. De par son installation murale, il faudra donc veiller à ce qu’elle soit fixée à bonne hauteur mais également alignée avec les meubles hauts de la cuisine pour préserver l’esthétique de la pièce sans sacrifier l’efficacité d’aspiration.
Par ailleurs, il existe encore peu de versions inclinées pour îlot central. Enfin, le mode recyclage avec filtres à charbon sera à privilégier si vous ne disposez pas de conduit d’évacuation renvoyant l’air filtré directement vers l’extérieur.
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